Mengenal Linen di Restoran

Mengenal Linen di Restoran

Linen adalah kain untuk keperluan operasi restoran, dan berikut adalah mengenal linen di restoran itu sendiri antara lain:

1. Moelton atau Silence Cloth

Adalah kain yang terbuat dari bahan yang mudah menyerap cairan, seperti kain flannel atau lainnya, ukurannya sedikit lebih kecil dari table cloth yang digunakan untuk menutup meja tersebut sebelum dipasang table cloth.

2. Table Cloth

Bahan terbuat dari bahan katun yang mudah menyerap caiaran, ukuran taplak meja disesuaikan dengan bentuk meja. Fungsi taplak meja selain untuk menutup meja juga untuk memperindah meja.

3. Table Mat atau Doily Mat

Adalah alas untuk piring yang digunakan untuk satu orang atau perorangan.

4. Guest Napkin

Serbet makan yang digunakan tamu untuk membersihkan sisa-sisa makanan ditangan atau dimulut, bahan terbuat dari katun namun ada juga yang terbuat dari kerta (Napkin Paper).

5. Buffet Cloth

Buffet cloth atau taplak meja khusus digunakan untuk prasmanan, ukuran buffet cloth lebuh panjang dari table cloth biasa disesuaikan dengan panjangnya meja yang digunakan.

6. Skirting atau Table Skirting

Table skirting berfungsi untuk menutup keliling bagian samping meja prasmanan, sehingga meja tampak rapi dan indah karena dapat dibuat berbagai model lipatan skirting.

7. Service Napkin

Service napkin adalah serbet yang digunakan waiter pada saat melayani tamu, diletakan dipergelangan kiri waiter, bahan terbuat dari kain yang mudah menyerap dan berwarna putih.

8. Service Cloth atau Glass cloth

Service cloth berfungsi untu melap atau pollising peralatan seperti gelas atau cutlery yang sudah di cuci agar peralatan lebih bersih kering dan mengkilap.

Mengenal Linen di Restoran

Itulah beberapa Mengenal linen di restoran dari www.spreilinen.com semoga bermanfaat. Untuk memberikan sentuhan keindahan pada restoran Anda ada baiknya menggunakan produk linen dari www.spreilinen.com. Karena www.spreilinen.com memiliki produk linen yang berkualitas baik dan akan lebih tahan lama dan mengurangi pengeluaran serta maintenance restoran Anda.